A nagymamám süteményes füzete.Ebből fogom sorban kiírni a recepteket. A recepteket amelyekről nem tudom mennyire apátfalviak, mennyire ismertek más vidéken. Biztosan terjedtek már a múltszázad elején is szájról-szájra, faluról-falura a finomabb sütemények készítési…
Pátfalvai receptek
Apátfalviak receptjeit gyűjtöm össze.
Elsősorban tájjellegű (pátfalvai) finomságokat szeretnék megjeleníteni.
Szigeti Gyögy: Fejezetek Apátfalva néprajzából című könyvében összegyüjtött ételeket ismertetem, ill a nagymamám 1925-től írodott (eredeti) süteményes recept füzetéből szemezgetek. Emellett ide várom a faluból mások nagymamájának is a remekeit.
.
.
Feedek
- RSS 2.0
bejegyzések, kommentek - Atom
bejegyzések, kommentek
Utolsó kommentek